Modernist Cuisine:The Art & Science of~ Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking -- Nathanの詳細情報
Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking -- Nathan。Modernist Cuisine - Modernist Cuisine。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking Spanish。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking Spanish。~at Homeが最近話題になっていますが、それの元になった本です。tak様の専用。出版と同時に米国で購入しました。【超希少】ドイツの古い絵本 BLUMEN KINDER 洋書 古書。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。ラフカディオ・ハーン 小泉八雲 「KWAIDAN」「怪談」 初版 1904年。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。*゜+ 1912年 珍しい タイタニック号の古書 英国の古書 ヴィンテージ本。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。【レア】ORT Read at Home 16冊 一部CD付き。楽しんで頂けると嬉しいです。【希少】Harry Potter Box Set。よろしくお願いいたします。August Sander アウグスト・ザンダー 20世紀の人々 全7巻。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。A HANDWEAVER'S PATTERN BOOK 織 組織図 ウィービング。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。DK SMITHSONIAN スミソニアン 英語版 図鑑 10冊セット。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4